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簡単!トマトとアボカドのブルスケッタ
調理時間:10分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
材料
(2人前)
アボカド
1/2個
トマト
1/2個
(A)レモン汁
小さじ1/2
(A)塩
少々
(A)黒こしょう
少々
(A)オリーブオイル
大さじ1
フランスパン
6切れ
ニンニク
1片
作り方
1.
斜めにカットしたフランスパンをトースターでこんがり焼きます。
2.
アボカド、トマトは1cm角に切ります。
3.
ボウルに2と(A)を入れて混ぜ合わせます。
4.
ニンニクを半分に切り、焼いたフランスパンの表面にぬります。
5.
4へ2の具を乗せ完成です。