おかずにも!おつまみにも!とり天 のよくある質問

Kanapooh
Kanapooh
少ない油でも揚げられますか?
kurashiru
kurashiru
少量の油で揚げ焼きしてお作りいただけますよ。ごはんにもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
渋川さつき
渋川さつき
天ぷら粉適量は大体どのくらいですか?
kurashiru
kurashiru
天ぷら粉は「1/2カップ」を目安に加えてみてくださいね。ジューシーな鶏の天ぷらをめんつゆと大根おろしでさっぱりとお召し上がりいただける一品となっております。ぜひ作ってみてくださいね。
みちょ
みちょ
衣が全部取れてしまいました、何が原因でしょうか?^^;
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
衣が剥がれてしまった原因としては、揚げ油の温度が低すぎたことが考えられます。「170℃の油」に温めてから揚げてくださいね。ぜひまた作ってみてください。次回は綺麗に美味しく出来上がりますように。
折田妙子
折田妙子
昨晩つくりましたが手早く出来て美味しかったです
Yoshihiko Kumazaki
Yoshihiko Kumazaki
鶏肉を浸けた後に一度水分を拭き取るのは油跳ね防止ですか?いつも、面倒なので、そのままいれてしまいます(笑)
kurashiru
kurashiru
揚げる際の油はねや破裂防止、また天ぷら液への味移りを最小限にしさくっとした食感に仕上げるために、キッチンペーパーで水気をふき取っております。安全に美味しくお作りいただくためのポイントですので、お作りいただける際にはレシピ通りの手順も試してみてくださいね。美味しく作れますように。
ぼけちん
ぼけちん
鶏肉に天ぷら粉付けてそのまま揚げても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは下味によって味がついてお肉も柔らかくなるため、レシピ通りに作ることをおすすめ致します。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
スイーツ🍰
スイーツ🍰
関西では唐揚げが主流なので、珍しいメニュー✴アッサリしていて、しかも幾つでも食べれてクセになります。レパートリー増えました❗有り難うございます。
じゅんちゃん
じゅんちゃん
jundon
夕食にヘルパーさんに作ってもらいます🎵
ひぃ~
ひぃ~
てんつゆの美味しい作り方を教えて欲しいです( 〃▽〃)
kurashiru
kurashiru
ご要望ありがとうございます。
てんつゆも美味しく手作りできると良いですよね。
ぜひレシピのご提供が出来る様努めさせていただきますね。