材料(2人前)

  • 白菜200g
  • 鶏ひき肉100g
  • ニンニク1片
  • ①水300ml
  • ①ホールトマト缶300g
  • ①コンソメ顆粒小さじ2
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    白菜は2cm幅に切ります。
  2. 2.
    ニンニクは、ボウルの底を押し当てて潰します。
  3. 3.
    鍋にオリーブオイル、2を入れ中火にかけます。
  4. 4.
    ニンニクの香りが立ったら、鶏ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。
  5. 5.
    1、①を加え蓋をして中火で30分煮込みます。
  6. 6.
    塩、黒こしょうで味を調え、器に盛り付け、パセリをかけたら出来上がりです。