材料(2人前)
- 白菜200g
- 鶏ひき肉100g
- ニンニク1片
- ①水300ml
- ①ホールトマト缶300g
- ①コンソメ顆粒小さじ2
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1
- パセリ適量
作り方
- 1.白菜は2cm幅に切ります。
- 2.ニンニクは、ボウルの底を押し当てて潰します。
- 3.鍋にオリーブオイル、2を入れ中火にかけます。
- 4.ニンニクの香りが立ったら、鶏ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。
- 5.1、①を加え蓋をして中火で30分煮込みます。
- 6.塩、黒こしょうで味を調え、器に盛り付け、パセリをかけたら出来上がりです。