材料(2人前)

  • こんにゃく200g
  • お湯 (ゆで用)適量
  • 焼肉のタレ大さじ2
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし、こんにゃくを入れて5分ほど入れて下ゆでし、湯切りし、粗熱をとります。
  2. 2.
    格子状に切り込みを入れ、4等分に切ります。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱し、油をひかずに2を入れて炒めます。
  4. 4.
    こんにゃくの水分が飛んだら焼き肉のタレを入れて炒め、全体になじんだら火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り付けて小ねぎを散らして出来上がりです。