材料(2人前)

  • 大根150g
  • きゅうり1/2本
  • 大葉3枚
  • 水 (さらす用)適量
  • ①梅肉 (チューブ)小さじ1.5
  • ①かつお節4g
  • ①しょうゆ小さじ2

作り方

  1. 準備.
    大根の皮は剥いておきます。きゅうりのヘタは取っておきます。大葉の軸は取っておきます。
  2. 1.
    大根、きゅうりは長さ5cmの細切りにします。
  3. 2.
    大葉は千切りにして、水に10分程度さらし、水気を切ります。
  4. 3.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    1、2を加えて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器に盛り付けて、出来上がりです。