コーンとクリームチーズのスティック春巻き レシピ・作り方
「コーンとクリームチーズのスティック春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
クリーミーなクリームチーズに枝豆とコーンを混ぜて春巻きにしました。春巻きの皮のサクサク感ととろけたチーズの組み合わせは最高です。スティック状で食べやすく、コーンと枝豆の色味も綺麗なので、お酒のおつまみにぜひいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(8本分)
- 春巻きの皮 (16cm×16cm) 4枚
- 水溶き薄力粉 (のり用) 大さじ1
- コーンの水煮 (正味量) 100g
- 枝豆 (冷凍・正味量) 50g
- クリームチーズ 60g
- 揚げ油 適量
- ケチャップ 大さじ1
作り方
- 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1. 枝豆はさやから取り出し、薄皮をむきます。
- 2. ボウルにクリームチーズを入れて、ヘラでなめらかになるまで混ぜ、1、コーンの水煮を入れてさらに混ぜます。
- 3. 春巻きの皮は半分に切ります。
- 4. 3に2をのせて端から巻き、水溶き薄力粉を塗って留めます。
- 5. フライパンの底から2cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。全体が色づくまで3分ほど揚げ焼きにしたら油を切ります。
- 6. お皿に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 春巻きの皮で巻く際は、包んだ具がはみ出さないように注意しながら巻いてください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。