炊飯器で簡単おいしい カオマンガイ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 米は洗い、30分程浸水させ水気を切っておきます。 鶏もも肉は皮を取り除いておきます。 パクチーは2cm幅に切っておきます。
2. 1. 鶏もも肉にフォークで穴をあけ、両面に塩をふり、下味をつけます。
3. 2. 炊飯釜に米を入れ、1合の目盛りまで水を注ぎます。(A)、1、長ねぎの青い部分を入れ、炊飯します。
4. 3. タレを作ります。長ねぎはみじん切りにします。
5. 4. ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
6. 5. 2が炊けたら、長ねぎの青い部分、鶏もも肉を取り出し、ご飯を混ぜ合わせます。
7. 6. パクチーを添えたお皿にご飯をのせ、一口大に切った鶏もも肉をのせ、4をかけたら完成です。