マシュマロで!水玉チョコプリン のよくある質問

あーと
あーと
アガーでも作れますか?作り方は同じ方法で大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
アガーでもお作りただけますが、アガーはしっかりと沸騰させないと凝固率が下がり固まらなくなってしまいますのでご注意くださいね。
10ヶ月前
モコ
モコ
板チョコはブラックとミルクどちらが美味しく作れますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
どちらでも美味しくお作りいただけますが、こちらのレシピではミルクチョコレートを使用して作りました。甘い仕上がりにしたい場合はミルクチョコレートを使用していただき、甘さを控えめにしたい場合はブラックチョコレートを選択してみてくださいね。美味しく作れますように。
11ヶ月前
YOUKO
YOUKO
マシュマロの代わりに果物を入れたいんですけどなにがいいですか??
1年前
kurashiru
kurashiru
水玉模様にはなりませんが、いちごを入れていただくとハート型のような模様となりますので可愛く仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
1年前
彩花
彩花
マシュマロを使わない場合は砂糖やチョコレートの分量は変わりますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
マシュマロを使用しない場合も、レシピと同じ分量でそのままお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
10ヶ月前
Jks Vivi
Jks Vivi
粉ゼラチンのあと、白い液体ナンですか?ナニかと用量も入力ないです。
1年前
kurashiru
kurashiru
動画でゼラチンの後に加えているのは、牛乳 50mlです。レシピ記載の「牛乳 250ml」のうち200mlを手順1で沸騰させ、残りの50mlを手順2でゼラチンの後に加えています。レシピをご参考の上、挑戦してみてくださいね。美味しく作れますように。
11ヶ月前
りんか
りんか
ゼラチンがない場合はどうしたらいいですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
こちらはゼラチンを使用してかためるタイプのプリンですので、ゼラチンが無いとお作りは難しいです。クラシルではゼラチンを使わないプリンのレシピもございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
2年前
村岡
村岡
冷蔵庫で冷やし食べたら、上の部分のみ少し硬くなりました。
その下は成功しましたが、上手く同じようにするにはどのようにしたら良いでしょうか。
2年前
kurashiru
kurashiru
冷やす際にシートなどで覆って表面が空気に触れないようにしてみて下さいね。またあまり長い時間冷やすと固くなってしまいがちです。冷蔵庫で1時間程度が目安ですよ。美味しく作れますように。
2年前
まいこミカン
まいこミカン
牛乳の代わりに豆乳だと味が変わってしまい
美味しくなくなりますか?
牛乳の方がいいですかね?
2年前
kurashiru
kurashiru
豆乳でもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ、たべれぽお待ちしております。
2年前
まいこミカン
まいこミカン
ありがとうございました(*´∇`)
美味しくできました!
たべれぽ送る前に食べてしまいました(笑)
また作ります!
2年前
Yui Misawa
Yui Misawa
牛乳は、ゼラチンをいれた後にも、少しいれたほうがいいですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
先に全ての量の牛乳を入れてしまってもお作りいただく事は可能ですが、分けて入れているのは、
ゼラチンを溶かした後の温度を下げ、粗熱を取りやすくする為です。
分けずに入れる場合には、手順3の粗熱を取る際に氷水につけながら行うと早く粗熱が取れますので試してみて下さいね。
2年前
nozomi:.*
nozomi:.*
マシュマロの断面を切ってぎゅーっとしたのですが浮いてきてしまいました...プラよりもガラスなどの方が取れにくいような気がしました
2年前
Tomomi Say
Tomomi Say
イチゴ以外の果物をのせたいのですが、何をのせたらよいでしょいか。
2年前
kurashiru
kurashiru
お好みの果物で大丈夫ですが、オレンジやパイナップル等でも美味しそうですね。
2年前
Tomomi Say
Tomomi Say
ありがとうございます‼
ためしてみます‼
2年前
なむぴよ
なむぴよ
ゼラチンをしっかり図りましたが少し固くなってしまったのですが少し減らした方が良いのですかね
2年前
kurashiru
kurashiru
種類によって250mlの液体に対してのゼラチン量が異なる可能性がございます。
やわらかめにさせたい場合は牛乳を10mlから40mlほど多くしてお作り頂けたらと思います。
よろしければぜひまた、作ってみてくださいね。
2年前
ami
ami
皆さんも仰るようにマシュマロが浮いてきちゃいます…時間が経つとマシュマロが水分抜けてなくなってしまうので、最初からマシュマロなしでもよったかも。プリンはとても美味しかったです☆
2年前
kurashiru
kurashiru
ご意見ありがとうございます。
マシュマロを半分に切ると断面がグラスに張り付きやすくなりますので、強めの力でギュッと押していただき、マシュマロとグラスの間の空気を無くして下さい。
また、プリン液を優しく入れて頂くとより浮きにくくなります。
ぜひお試しくださいね。
2年前
Rina Okuma
Rina Okuma
濾す工程が無くても、成功しますか??
2年前
kurashiru
kurashiru
多少食感が変わるかとは思いますが、お作り頂くことは可能です。
ぜひ作ってみてくださいね。
2年前
ちょこ
ちょこ
私もマシュマロが浮いてきて上手くいきません…押し付けてからしばらく置いた方が良いですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
マシュマロを半分に切ると断面がグラスに張り付きやすくなりますので、強めの力でギュッと押していただき、マシュマロとグラスの間の空気を無くして下さい。
また、プリン液を優しく入れて頂くとより浮きにくくなります。
ぜひお試しくださいね。
2年前
みゆく✩
みゆく✩
マシュマロで水っぽく(ちょっとねちょてょに)なったりしませんか?
2年前
kurashiru
kurashiru
プリン液の粗熱をとってから注いで頂ければマシュマロが溶けにくくなりますので、水っぽくなるのを防ぐかと思います。
ぜひ試してみてくださいね。
2年前
うみか
うみか
マシュマロをはっていても冷やしているととれて浮いてきてしまいます。。
どうしたらいいですか?、
2年前
kurashiru
kurashiru
マシュマロを半分に切ると断面がグラスに張り付きやすくなりますので、強めの力でギュッと押していただき、マシュマロとグラスの間の空気を無くして下さい。
また、プリン液を優しく入れて頂くとより浮きにくくなります。
ぜひお試しくださいね。
2年前

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