材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)160g
  • レタス1/2個
  • ごま油大さじ1
  • 醤油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 粗挽き黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    レタスをざく切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉を5cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
  4. 4.
    豚バラ肉に火が通ったら1を入れて中火で炒め、全体に油が回ったら塩こしょう、しょうゆで味を調え、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふって完成です。