材料(1人前)

  • 玉ねぎ (200g)1個
  • 薄切りハーフベーコン10g
  • 200ml
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1
  • (A)カレー粉小さじ1/2
  • (A)塩ひとつまみ
  • 粉チーズ小さじ1/2
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎは上下を切り落としておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは上部1/3程の深さまで十字の切り込みを入れます。
  3. 2.
    薄切りハーフベーコンは1cm角に切ります。
  4. 3.
    大きめの耐熱ボウルに水、(A)を入れ混ぜ合わせ、1を入れます。2を散らしてラップをし、600Wの電子レンジで10分程、玉ねぎが柔らかくなるまで加熱します。
  5. 4.
    器に盛り付け、粉チーズ、パセリを散らして完成です。