材料(2人前)

  • ピーマン2個
  • ナス1本
  • 適量
  • ツナ油漬け40g
  • かつお節2g
  • (A)ポン酢大さじ1
  • (A)ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ツナ油漬けは油を切っておきます。
  2. 1.
    ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り除き、千切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 2.
    ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、薄い斜め切りにし、水に浸して5分置きます。水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3.
    ボウルに、1、2、ツナ油漬け、かつお節、(A)を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けてできあがりです。