材料(2人前)

  • 木綿豆腐1/2丁
  • 青ねぎ1/3パック
  • シイタケ3枚
  • にんじん1/2本
  • 薄口しょうゆ大さじ1.5
  • 大さじ1
  • はちみつ小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    人参は千切り、しいたけは薄切り、青ねぎは5cmの長さに切ります。
  2. 2.
    フライパンにごま油を強火で熱し、豆腐を手でほぐしながら炒めます。ある程度水分が飛んだら切った野菜、調味料を入れて野菜がしんなりするまで炒めたら完成です。