材料(2人前)
- じゃがいも300g
- ハム4枚
- ミックスベジタブル20g
- (A)マヨネーズ60g
- (A)プレーンヨーグルト小さじ1
- (A)酢小さじ1
- 黒こしょう少々
作り方
- 準備.じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wのレンジで5分加熱します。
- 2.ハムは5mm角に切ります。
- 3.別のボウルに1を入れてつぶします。
- 4.3に2とミックスベジタグル、(A)を加え、さっくりと混ぜ合わせ、仕上げに黒こしょうをかけたら完成です。