親子でつくろう!ひとくちグミ のよくある質問

抹茶さん
抹茶さん
ジュースはなんでもいいんですか?
kurashiru
kurashiru
りんごジュースはぶどうジュースやオレンジジュースで代用ができますよ。お好みのジュースを使用して作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
吏央
吏央
たこ焼き機でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
型の代わりにタコ焼き機を使用してもお作りいただけますが、加熱は電子レンジで行ってくださいね。冷蔵庫で冷やし固める必要がございますので、鉄板部分が外れるタイプがおすすめです。動画のような型がない場合は、バットなどに冷やし固めてからお好みのサイズに切ったり、型抜きをしてもお作りいただけますので、試してみてくださいね。
メロンソーダ
メロンソーダ
味が薄いんですがどうすればいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ご使用のジュースによっては味が薄い場合がございます。味が薄い場合は砂糖の分量をお好みで増やしてみてくださいね。再度お作りいただけましたら幸いです。大成功となりますように。
Baymax
Baymax
レモン汁は絶対ないとダメですか?
kurashiru
kurashiru
レモン汁を加えることでさっぱりとした風味がお楽しみいただけます。省いても美味しくお作りいただけますので、お好みで選択してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
しろくま
しろくま
レモン汁とはなんですか?どこにあるんですか?普通のレモンしぼるんですか?
kurashiru
kurashiru
レモンを絞っていただいた果汁です。レモン汁としての製品もありますが、レモンをそのまま絞ってジュースにしたものを加えてくださいね。
ちゃぼ
ちゃぼ
余った時は、冷蔵保存ですか?固くなりすぎませんか?
kurashiru
kurashiru
余った際の保存は、冷蔵庫でおこなってくださいね。見た目も綺麗で美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
RM
RM
コーラ味のグミを作りたいのですが、りんごジュースの代わりにコーラを使っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
りんごジュースの代わりにコーラでもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひためしてみてくださいね。おいしく作れますように。
ゆかりん
ゆかりん
レモン汁は省いても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
レモン汁を入れることにより香りと風味がよくなりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
苺みるく
苺みるく
市販のグミに付いている型でもできますかね?素材はプラスチック?かなんかで、ぶどう型の。
kurashiru
kurashiru
市販のグミの型に入れていただいてもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
りんりん
りんりん
コメント失礼いたします
着色料とは、何ですか?
ない場合代わりに、どうすれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
着色料は、食用の色素で、製菓材料店等でお取り扱いがございます。今回は、赤い色を付ける為に使用しています。ない場合は無くてもお作りいただけますのでぜひ作ってみてくださいね。
お菓子作り大好きおしゅし
お菓子作り大好きおしゅし
コメント失礼致します。
私の家のオーブンは500Wしかないのですが、500Wでは何分ほど温めれば宜しいでしょうか…?お忙しい所申し訳ございませんが、御返事の方、宜しくお願い致します。
kurashiru
kurashiru
600Wの電子レンジで2分加熱する場合、500Wでは2分24秒です。こちらは目安となっておりますので様子を確認しながら加熱をしてくださいね。美味しくできますように。美味しくできますように。
あゆかかか
あゆかかか
三ツ矢サイダーでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
サイダーでもお作りできますが、炭酸は残らないため甘い味だけのグミになってしまいます。
味をつける場合は、りんごジュースなどフルーツジュースをおすすめ致します。
ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
眠いから揚げ
眠いから揚げ
食紅を使わずに色が付いてるジュースとかだったら大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
食紅を使用しない場合は、色の鮮やかなジュースでも味を変えてお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
りんりん
りんりん
食紅って、何ですか?
kurashiru
kurashiru
食紅とは、食品に色をつけるために使う色素のことです。
植物性のものや動物性のもの、化学合成による食用色素など様々な種類のものがあります。
かりん
かりん
なぜ温めるんですか?
kurashiru
kurashiru
ジュースを温める理由は、ゼラチンと砂糖を溶かすためです。
ぜひ試してみてくださいね。
MASAKI
MASAKI
コメント失礼します!
リンゴジュースでは、なく、他のジュースでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
ジュースはりんごジュースの他、ブドウジュースなど、お好きなジュースにも変更可能ですよ。
ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
お茶姫👸
お茶姫👸
作りました!味もおいしかったです❗でも、プルプルじゃなくてドゥルドゥルになってしまいました😭どこに原因があるのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
作っていただけてうれしいです。ありがとうございます!
考えられる可能性としては、加熱を行ったジュースにゼラチンを入れる時です。
ジュースの温度が高すぎてしまうと、お使いのゼラチンの種類によっては
凝固率が下がってしまう事があります。
ご使用のゼラチンの説明書を読み確認してみてくださいね。
お茶姫👸
お茶姫👸
ありがとう
ゆー
ゆー
けっこう硬めにしたいのですがゼラチン何グラムにしたらいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ゼラチンは少量でも固さが変わってしまいますので、お好みの固さになるようにまずは数グラム足して作って頂くことをおすすめいたします。
ぜひ試してみてくださいね。
ゆー
ゆー
ありがとうございます
すみさん
すみさん
型がない場合どうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
バットなどに広げていただいて、カットしていただいても良いですし、小さめのクッキーの型など抜いていただいても良いです。
すみさん
すみさん
ありがとうございます✨
いろは
いろは
粉ゼラチンを寒天に替えても作れますか?
kurashiru
kurashiru
寒天ですと、残念ながら食感が変わってしまいますので、レシピ通りお作りいただく事をオススメいたします。
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