材料(2つ分(13cm×19cmバット))
- リンゴジュース300ml
- 砂糖60g
- レモン汁20ml
- 粉ゼラチン50g
- 水 (ふやかす用)120ml
- サラダ油適量
- 食紅赤適量
作り方
- 1.水を入れたボウルに、粉ゼラチンをふり入れ10分程ふやかします。
- 2.鍋にリンゴジュース、砂糖、レモン汁を入れ弱火にかけ、沸騰直前に火から下ろします。1を加えゼラチンが溶けるまで混ぜ合わせます。
- 3.2つの器に分け、片方には食紅を少し入れて赤色にします。
- 4.キッチンペーパーでサラダ油を塗ったバットに、2種類の液をそれぞれ注いで冷蔵庫で30分ほど冷やし固めます。
- 5.お好きな型で抜いたら完成です。