材料(2人前)

  • しいたけ4個
  • クリームチーズ50g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • パセリ (生)5g
  • 塩こしょう少々
  • パン粉適量

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズを常温に戻しておきます。
  2. 1.
    パセリは細かく刻みます。
  3. 2.
    ボウルにクリームチーズを入れ、滑らかになるまでゴムベラで混ぜます。
  4. 3.
    すりおろしニンニクを入れ、1を加えて混ぜます。
  5. 4.
    しいたけの軸を取り、カサの凹みに3を入れます。
  6. 5.
    耐熱皿に4をのせ、パン粉を振りかけトースターで5〜7分程加熱し、パン粉が色づいたら器に盛り、塩こしょうを振りかけたら完成です。