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カブと鮭の簡単炒め
調理時間:20分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は塩鮭を使用していますが、銀鮭などであれば塩を入れて調整してください。
材料
(2人前)
カブ
100g
塩鮭
1切れ
塩昆布
5g
しょうゆ
小さじ1
ごま油
大さじ1
作り方
準備.
カブの葉を切り落としておきます。
1.
カブの皮を剥き、薄く輪切りにします。
2.
フライパンにごま油をひいて、中火で熱して香りが立ってきたら、強火にして塩鮭を入れて両面を焼きます。
3.
焼き色がついたら、中火にし、ほぐして1と塩昆布、しょうゆを入れてサッと炒めます。
4.
全体に馴染んだら、お皿に盛り完成です。