材料(2人前)

  • カブ100g
  • 塩鮭1切れ
  • 塩昆布5g
  • しょうゆ小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    カブの葉を切り落としておきます。
  2. 1.
    カブの皮を剥き、薄く輪切りにします。
  3. 2.
    フライパンにごま油をひいて、中火で熱して香りが立ってきたら、強火にして塩鮭を入れて両面を焼きます。
  4. 3.
    焼き色がついたら、中火にし、ほぐして1と塩昆布、しょうゆを入れてサッと炒めます。
  5. 4.
    全体に馴染んだら、お皿に盛り完成です。