材料(1人前)
- ごはん200g
- ハマチ (刺身用)100g
- かいわれ大根10g
- 韓国のり3枚
- たれ
- 酢大さじ1
- コチュジャン大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 白いりごま小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 1.韓国のりを1cm角にちぎります。
- 2.かいわれ大根は根元を切ります。
- 3.ハマチは5mm幅に切ります。
- 4.ボウルにたれの材料と3を入れて和え、ラップをして冷蔵庫で20分程置いて味を馴染ませます。
- 5.器にごはんを盛り付け、1を敷き、2と4を乗せて小ねぎを散らしらた完成です。