材料(2人前)
- ピーマン (計120g)3個
- かまぼこ50g
- (A)しょうゆ大さじ1/2
- (A)みりん小さじ1
- (A)料理酒小さじ1
- (A)砂糖小さじ1
- (A)顆粒和風だし小さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
- 一味唐辛子適量
作り方
- 準備.ピーマンはヘタと種を取っておきます。
- 1.ピーマンは細切りにします。
- 2.かまぼこは細切りにします。
- 3.中火が熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ、ピーマンに油がまわるまで中火で炒めます。
- 4.(A)を入れ、全体がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 5.器に盛り付け、一味唐辛子を散らして出来上がりです。