材料(2人前)

  • 冷凍うどん2玉
  • 豚バラ肉100g
  • 長ねぎ1/2本
  • (A)水400ml
  • (A)カレールー80g
  • (A)顆粒和風だし大さじ1
  • (A)麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1/2
  • (A)牛乳200ml

作り方

  1. 1.
    長ネギは斜めの薄切りにします。
  2. 2.
    鍋で豚肉を弱火で炒め、脂が出てきたところで長ネギを加えます。
  3. 3.
    長ネギがしんなりとしてきたら、(A)を加えて10分間ほど煮込みます。
  4. 4.
    冷凍うどんをパッケージのまま600Wのレンジで3分加熱します。
  5. 5.
    3.にうどんを入れ、盛り付けたら完成です。