材料(6人前)

  • カンパーニュ (丸型)1個
  • 炊飯器で作るハンバーガー
  • 牛豚合びき肉500g
  • (A)塩こしょう小さじ1/2
  • (A)ナツメグ小さじ1/2
  • (A)玉ねぎ1個
  • (A)卵1個
  • (A)パン粉30g
  • (A)牛乳60ml
  • とろけるチーズ
  • チェダースライス3枚
  • 片栗粉小さじ1
  • 牛乳80ml
  • ソース
  • ウスターソース大さじ3
  • ケチャップ大さじ3
  • 砂糖小さじ1/2
  • トマト1個
  • レタス3枚
  • チェダースライス4枚
  • マヨネーズ適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。トマトはスライスします。
  2. 2.
    フライパンにチェダースライスをちぎって加え、片栗粉、牛乳を加え、混ぜながらとかします。
  3. 3.
    炊飯器の釜にひき肉、塩こしょう、ナツメグを加えてよく捏ねたら、(A)を加えさらに捏ね、1/2を取り出し中央をくぼませ2を注ぎ入れます。残り1/2をかぶせ、チーズを隠すように成形します。
  4. 4.
    釜に成形ができたら40分間炊飯します。
  5. 5.
    炊けたら肉汁をフライパンに入れ、ウスターソース、ケチャップ、砂糖を入れとろみがつくまで煮詰めます。
  6. 6.
    カンパーニュにマヨネーズを塗り、レタス、トマト、ハンバーグ、チーズ、ソース、カンパーニュの順にサンドし、完成です。