春巻きの皮で ねぎ味噌スティック

作り方

1. 準備.
   長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
2. 1.
   春巻きの皮は半分に切ります。
3. 2.
   長ねぎは小口切りにします。
4. 3.
   ボウルに入れ、残りのねぎ味噌の材料を加えてよく混ぜ合わせ、長ねぎがしんなりするまで5分程おきます。
5. 4.
   1の奥1cm程を残して3を広げます。手前から巻き、水溶き薄力粉をぬり、留めます。同様に9本作ります。
6. 5.
   中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れ、全体にこんがり焼き色がつくまで5分程焼き、火から下ろします。
7. 6.
   器に盛り付けて完成です。