材料(2人前)

  • 油揚げ (20g)1枚
  • かいわれ大根1パック
  • 梅干し1個
  • ①酒大さじ1
  • ①米酢大さじ1/2
  • ①しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 準備.
    油揚げは油抜きをしておきます。
  2. 1.
    油揚げは水気を拭き、トースターで5分程焼きます。3等分に切り、5mm幅の細切りにします。
  3. 2.
    かいわれ大根は根元を切り、半分に切ります。
  4. 3.
    梅干しは種を取り、たたきます。
  5. 4.
    ボウルに3、①を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5.
    4に1と2を加えて和え、完成です。