ニシンの塩焼き

作り方

1. 準備.
   ニシンはウロコと内臓を取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1.
   バットにニシンを入れ(A)をふりかけ、ラップをして、冷蔵庫で1時間ほど置きます。 キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
3. 2.
   アルミホイルを敷いた天板にのせます。オーブントースターで両面に焼き色が付き、火が通るまで15分ほど焼きます。
4. 3.
   大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。