材料(2人前)
- ズッキーニ (80g)1本
- 豚バラ肉 (薄切り)120g
- (A)マヨネーズ大さじ1
- (A)オイスターソース大さじ1
- サラダ油小さじ1
- 白いりごま適量
作り方
- 1.ズッキーニは2mm幅の半月切りにします。豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 2.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3.熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を入れて中火で炒めます。火が通ってきたらズッキーニを入れて炒めます。
- 4.ズッキーニに焼き色がついてきたら2を加えて全体に馴染ませます。
- 5.お皿に盛り付けて、仕上げに白いりごまを散らして出来上がりです。