材料(2人前)

  • ズッキーニ (80g)1本
  • 豚バラ肉 (薄切り)120g
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • (A)オイスターソース大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    ズッキーニは2mm幅の半月切りにします。豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を入れて中火で炒めます。火が通ってきたらズッキーニを入れて炒めます。
  4. 4.
    ズッキーニに焼き色がついてきたら2を加えて全体に馴染ませます。
  5. 5.
    お皿に盛り付けて、仕上げに白いりごまを散らして出来上がりです。