材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • 豚バラ肉 (切り落とし)80g
  • 長ねぎ1/2本
  • ニンニク1片
  • サラダ油大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)50ml
  • ①水150ml
  • ①有塩バター15g
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • 刻みのり適量
  • お湯1000ml
  • 大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ニンニクは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    ニンニクはみじん切り、長ねぎは斜めの薄切り、豚肉は一口大に切ります。
  3. 2.
    フライパンを熱し、サラダ油をひきニンニクを弱火で炒めます。
  4. 3.
    2に豚肉を入れて中火で炒めます。
  5. 4.
    3に長ねぎを加え、塩こしょうをし、中火で炒めます。
  6. 5.
    4に①を加えて中火で煮詰めます。
  7. 6.
    鍋にお湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを茹で、表記時間より1分早く取り出します。
  8. 7.
    5に水気を切った6を加えて中火にかけながら、混ぜ合わせます。
  9. 8.
    7を器に盛り付け、刻みのりを振りかけたら完成です。