材料(1人前)
- スパゲティ100g
- 豚バラ肉 (切り落とし)80g
- 長ねぎ1/2本
- ニンニク1片
- サラダ油大さじ1
- 塩こしょう適量
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)50ml
- (A)水150ml
- (A)有塩バター15g
- (A)顆粒和風だし小さじ1
- 刻みのり適量
- お湯1000ml
- 塩大さじ1
作り方
- 準備.ニンニクは皮を剥いておきます。
- 1.ニンニクはみじん切り、長ねぎは斜めの薄切り、豚肉は一口大に切ります。
- 2.フライパンを熱し、サラダ油をひきニンニクを弱火で炒めます。
- 3.2に豚肉を入れて中火で炒めます。
- 4.3に長ねぎを加え、塩こしょうをし、中火で炒めます。
- 5.4に(A)を加えて中火で煮詰めます。
- 6.鍋にお湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを茹で、表記時間より1分早く取り出します。
- 7.5に水気を切った6を加えて中火にかけながら、混ぜ合わせます。
- 8.7を器に盛り付け、刻みのりを振りかけたら完成です。