材料(1人前)
- インスタントラーメン1袋
- お湯450ml
- 具
- 豚バラ肉 (薄切り)100g
- ニラ50g
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- ごま油大さじ1
- 付属のスープ(塩味)1袋
- 長ねぎ (白髪ねぎ)適量
作り方
- 準備.ニラ、豚バラ肉は3cm幅に切っておきます。長ねぎは縦に切り込みを入れて芯の部分を取り出し、千切りにしておきます。
- 1.中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 2.すりおろしニンニクを入れてさっと炒め、ニラを入れて全体に油が馴染むまで炒めます。
- 3.塩、黒こしょうで味を調えたら、火から下ろします。
- 4.鍋にお湯を沸かし、インスタントラーメンを入れて、パッケージの表記通りにゆでます。
- 5.器に付属のスープ、4を入れてかき混ぜます。3と長ねぎをのせたら完成です。