材料(1人前)

  • インスタントラーメン1袋
  • お湯450ml
  • 豚バラ肉 (薄切り)100g
  • ニラ50g
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • 付属のスープ(塩味)1袋
  • 長ねぎ (白髪ねぎ)適量

作り方

  1. 準備.
    ニラ、豚バラ肉は3cm幅に切っておきます。長ねぎは縦に切り込みを入れて芯の部分を取り出し、千切りにしておきます。
  2. 1.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  3. 2.
    すりおろしニンニクを入れてさっと炒め、ニラを入れて全体に油が馴染むまで炒めます。
  4. 3.
    塩、黒こしょうで味を調えたら、火から下ろします。
  5. 4.
    鍋にお湯を沸かし、インスタントラーメンを入れて、パッケージの表記通りにゆでます。
  6. 5.
    器に付属のスープ、4を入れてかき混ぜます。3と長ねぎをのせたら完成です。