材料(2人前)

  • ホットケーキミックス100g
  • 絹ごし豆腐50g
  • 溶き卵 (Mサイズ)1個分
  • 溶かしバター (無塩)10g
  • 揚げ油適量
  • チーズソース
  • クリームチーズ30g
  • 牛乳大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    ボウルにチーズソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2.
    別のボウルに絹ごし豆腐、溶き卵、溶かしバターを入れ、泡立て器で絹ごし豆腐を潰しながら、よく混ぜます。
  4. 3.
    ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
  5. 4.
    鍋底から5cm程揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3をスプーンですくい入れ、6分程揚げ、きつね色になり中まで火が通ったら、油切りをします。
  6. 5.
    お皿に盛りつけ、1につけてお召し上がりください。