材料(1人前)
- そば (冷凍)1玉
- お湯適量
- きゅうり1/2本
- つゆ
- 水100ml
- めんつゆ (2倍濃縮)60ml
- 天かす20g
- のり (刻み)適量
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1.ボウルにつゆの材料を入れ、ラップをして冷蔵庫で10分程冷やします。
- 2.きゅうりは千切りにします。
- 3.鍋にお湯を沸騰させ、そばを入れてパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて流水にさらして水気を切ります。
- 4.器に3を盛り付け、2、天かす、のりをのせ、1をかけて小ねぎを散らして完成です。