材料(1人前)

  • レタス2枚
  • (A)牛ひき肉150g
  • (A)卵1/2個
  • (A)パン粉大さじ1
  • (A)牛乳大さじ1
  • (A)ガラムマサラ少々
  • スライスチーズ1枚
  • アボガド1個
  • トマト1/2個
  • サラダ油小さじ2
  • 50ml
  • (B)ケチャップ大さじ2
  • (B)マヨネーズ大さじ2
  • (B)ウスターソース小さじ1

作り方

  1. 準備.
    レタスは剥がして千切らずにそのまま使います。(B)はあらかじめ合わせておきます。
  2. 1.
    ボールに(A)を入れて混ぜ合わせます。丸く形を整えて空気を抜きます。
  3. 2.
    フライパンにサラダ油を強火で熱し1を入れて片面焼き色がつくまで焼いたらひっくり返して弱火にします。水を入れて蓋をして8分蒸し焼きにします。
  4. 3.
    2にチーズを乗せて再び蓋をして2分加熱します。
  5. 4.
    お肉を焼いてる間にアボカド、トマトをスライスします。
  6. 5.
    レタスの中にトマト、アボカド、3、(B)、トマト、アボカドの順に乗せて完成です。