材料(1人前)

  • 焼きそば麺1玉
  • ソーセージ2本
  • 玉ねぎ1/4個
  • ピーマン1個
  • 有塩バター10g
  • 大さじ1
  • ①ケチャップ大さじ1.5
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • 粉チーズ (お好みで)適量

作り方

  1. 準備.
    野菜はよく洗っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、ピーマンはヘタとタネを取り除き、輪切りにします。
  3. 2.
    ソーセージは斜めに薄切りにします。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンにバターを入れ溶けたら、1と2を入れ玉ねぎが半透明になるまで炒めます。
  5. 4.
    中火のまま3に焼きそば麺を入れ、軽く炒めたら酒を入れたら蓋をして、1分蒸し焼きにします
  6. 5.
    中火のまま4に①を入れ、全体が馴染むまで炒めたらお皿に盛って、粉チーズをかけて完成です。