材料(1人前)

  • そうめん (計100g)2束
  • お湯 (ゆで用)適量
  • ミニトマト5個
  • きゅうり1/2本
  • ツナ油漬け (汁ごと)50g
  • かけだれ
  • 大さじ2
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1.5
  • 小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • 大葉2枚

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    ミニトマトは粗みじん切りにします。きゅうりは5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2.
    大葉は千切りにします。
  4. 3.
    ボウルに1、ツナ油漬けを入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    別のボウルにかけだれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りし流水で冷やします。
  7. 6.
    器に水気を切った5、3をのせ、4を回しかけ2をのせたら出来上がりです。