鮭のバター風味照り焼き のよくある質問

くみちゃん
くみちゃん
めんつゆはストレートタイプですか?何倍濃縮ですか?
kurashiru
kurashiru
めんつゆは2倍濃縮のものを使用しました。バターの風味と照り焼きの香ばしさが食欲をそそる一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
R♡
R♡
めんつゆは入れた方がいいですか?また代用出来るものがあればおしえてください(*˙ᵕ˙ *)
kurashiru
kurashiru
めんつゆは「しょうゆ、みりん、和風顆粒だし」で代用いただけますよ。お好みで調整して作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
料理初心者
料理初心者
キノコが苦手なのですが、他に合うものはありますか??
kurashiru
kurashiru
きのこ類の他にも、玉ねぎやアスパラ、にんじん、ししとうなどを加えてもおいしくお作りいただけますよ。お好みの野菜を添えてぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
MilkCocoa
MilkCocoa
追記 : こちらで紹介されてる『カリフラワーのさっぱりレモンドレッシング和え』とともにいただきました。すごくよくあいますよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
MilkCocoa
MilkCocoa
我が家では鮭といったら塩引かム二工ルかホイル蒸しとほぼ決まっておりました。いつもと違う味に感激です。簡単なのに超美味しかったです。健康的なところも二重丸です。また作ります。ありがとうございました。
Saki Nakamura
Saki Nakamura
薄力粉と薄力小麦粉は全く別物ですか?
kurashiru
kurashiru
「薄力粉」と「薄力小麦粉」は同じものですよ。小麦粉は粉の粒子の大きさによって「薄力粉」「中力粉」「強力粉」などと分類されます。メーカーや製品による表記の違いになりますので、お持ちの「薄力粉」や「薄力小麦粉」でお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
まる
まる
薄力粉は片栗粉に代えてもいけますかね?
kurashiru
kurashiru
食感は変わりますが、薄力粉を片栗粉で代用してもお作りいただけますよ。薄力粉を使用するとしっとりとした仕上がりに、片栗粉を使用するとパリッとした食感に仕上がります。バターの風味が食感をそそる一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。