材料(2人前)

  • 白菜150g
  • きゅうり50g
  • 少々
  • 焼きちくわ1本
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①練りからし小さじ1/2
  • ①白すりごま小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    白菜は1cm幅に切ります。
  2. 2.
    耐熱容器に1を入れ、ラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱をし、粗熱をとります。
  3. 3.
    きゅうりは細切りにします。
  4. 4.
    3に塩を振り、よく混ぜ合わせ、置いておきます。
  5. 5.
    焼きちくわは斜めに切ります。
  6. 6.
    別のボウルに水気を切った2、4、5、①を加え、和えます。
  7. 7.
    5を器に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。