鶏もも肉の塩レモン炒め のよくある質問

かおりん
かおりん
レモンの皮が苦くなってしまいました。何か改善方法は無いでしょうか。
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。レモンの皮は、さわやかな酸味とほろ苦い風味が特徴です。苦味自体をおさえることは難しいですが、砂糖の代わりにはちみつを加えると風味がまろやかになり、よりお召し上がりやすく仕上がりますよ。参考となりましたら幸いです。次回はよりおいしく作れますように。
Chie  Mukai
Chie Mukai
レモンは果汁を使う場合の分量はどれくらいですか?
kurashiru
kurashiru
レモン汁を使用する場合は、大さじ1程度入れてください。
ぜひ試してみてくださいね。
Mai Eguchi
Mai Eguchi
これ常温ぢゃないとだめですか?時間があるとき混ぜておいて冷蔵庫にいれて夜焼くだけとか。小さい子がいてタイミングとか難しくて
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫で保管していただいても大丈夫ですよ。ただ、調理途中の生肉を長時間そのまま保存しておくのは衛生上オススメできません。
小さいお子様がいらっしゃると調理も大変ですよね。
クラシルアプリには時短レシピ等も沢山ございますので
ぜひ参考になさってくださいね。