材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • レモン1/2個
  • (A)塩小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)こしょう少々
  • オリーブオイル適量
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    レモンはしっかりと洗い、輪切りにします。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    ビニール袋に切った鶏肉と輪切りにしたレモン、(A)を入れよく揉んで冷蔵庫に入れ1時間おきます。
  4. 4.
    オリーブオイルを引いたフライパンでレモンごと鶏肉を炒めます。 中火で焼き色が付くまでじっくりと焼きます。
  5. 5.
    器に盛り、仕上げに黒こしょうを挽いて完成です。