材料(2人前)
- 米1合
- ロースハム4枚
- 小ねぎ30g
- 水適量
- (A)鶏ガラスープの素大さじ1
- (A)ごま油大さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜小さじ1/2
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
作り方
- 準備.お米は洗って30分以上浸水させ、水気をよくきっておきます。
- 1.小ねぎは根元を切り落とし、5mm幅に切ります。
- 2.ロースハムは1cmの角切りにします。
- 3.炊飯器に米、水を1合の目盛りまで注ぎ、半量の1、2、(A)を入れ、軽くかき混ぜて炊飯します。
- 4.炊き上がったら溶き卵と残りの1を入れて5分ほど保温します。
- 5.卵に火が通ったら全体を切るようによくかき混ぜ、器に盛り付けて完成です。