簡単うま辛い 豚キムチ冷奴 レシピ・作り方
「簡単うま辛い 豚キムチ冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
暑い日に食べたくなる冷奴を、ボリュームたっぷりにアレンジした、簡単うま辛い 豚キムチ冷奴のレシピです。 さっぱりと茹でた豚しゃぶに、キムチのピリ辛がとってもよく合いますよ。 思わずお箸が止まらない一品です。ぜひお試し下さい。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
- 絹ごし豆腐 (400g) 1丁
- 豚肉 (しゃぶしゃぶ用) 80g
- キムチ 50g
- パクチー 20g
- お湯 (茹でる用) 1500ml
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)酢 小さじ2
作り方
- 1. 鍋にお湯を沸かし、豚肉を茹でます。 茹で上がったら水にさらして、水気を切ります。 水気を切ったら、一口サイズに切ります。
- 2. パクチーを食べやすい大きさに切ります。
- 3. (A)を混ぜ合わせます。
- 4. 絹ごし豆腐に1、キムチ、2を順にのせて、仕上げに3をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 パクチーはお好みで抜いていただいても大丈夫です。また、かいわれ大根等でも代用できます。
たべれぽ
4.6
4.6
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