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さつまいものレモンハニー煮
調理時間:30分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
さつまいもの種類や大きさによって火の通り具合が変わりますので、煮る時間は調整してください。
材料
(2人前)
さつまいも
300g
(A)水
200ml
(A)はちみつ
大さじ2
(A)塩
少々
レモン汁
大さじ2
作り方
1.
さつまいもは皮つきのまま1cm幅の輪切りにします。
2.
鍋に1、(A)を入れて中火にかけます。
3.
ひと煮立ちしたら弱火にして煮汁が半量になるまで5分ほど煮ます。
4.
レモン汁を加えて煮汁がなくなるまで弱火で煮て、火から下ろします。
5.
器に盛り付けて完成です。