ガーリック香る メカジキとねぎの塩炒め のよくある質問

VIVI
VIVI
少しだけ長めの漬け込み時間でしたが、とても軟らかくて美味しかったです。
VIVI
VIVI
漬け汁に漬ける時間は長くても固くなりませんか?
kurashiru
kurashiru
漬け込む時間が長くなりすぎてしまうと、漬けダレの塩分によって魚の水分が出てしまうので、多少硬くなってしまう可能性がございます。また、焼く時間も長くなってしまうと、魚から脂が出てしまい硬くなる原因になってしまいますので、ご注意くださいね。おいしく作れますように。
☆
メカジキの分量ですが、2人分で300gという事で宜しいですか?
kurashiru
kurashiru
メカジキは2人分で300g使用しております。ニンニクの香りが食欲を誘う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
むっちゃん
むっちゃん
美味しかったのでリピートしています。キノコを入れてもGoodでした。
パンちゃん
パンちゃん
昨晩、作ってみて、大変美味しかったですd=(^o^)=b
また、作ってみようと思います(^-^)
家族も喜んでました⭐️
サラミ
サラミ
ガーリックが効いていてかなり美味しかったです