材料(2人前)
- 豚ひき肉200g
- 長ねぎ1/2本
- ニンニク1片
- (A)料理酒大さじ1
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)みりん大さじ1
- (A)砂糖小さじ1
- (A)豆板醤小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
- 1.ニンニクはみじん切りにします。
- 2.長ねぎはみじん切りにします。
- 3.フライパンを中火で熱しごま油をひき1、2を入れ炒めます。
- 4.ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を入れ中火で炒めます。
- 5.豚ひき肉に火が通ったら(A)を入れ中火で炒めます。
- 6.全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。