材料(1人前)
- ニョッキ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- 玉ねぎ50g
- ベーコン (厚切り、ハーフ)30g
- 牛乳200ml
- コーンスープの素1袋
- (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
- (A)塩こしょうふたつまみ
- トッピング
- パセリ (乾燥)適量
作り方
- 1.玉ねぎは薄切りにします。
- 2.ベーコンは2cm幅に切ります。
- 3.鍋にお湯を沸騰させ、塩、ニョッキを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 4.別の鍋に牛乳を入れて中火で熱し、温まったら1、2、コーンスープの素、(A)、3を入れて混ぜ合わせます。
- 5.とろみがついたら火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。