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とろーり！もちもち！長芋チーズボール のよくある質問

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とろーり！もちもち！長芋チーズボール
ゆりにゃん
ゆりにゃん
モッツァレラチーズじゃないとだめですか？ミックスチーズはあるんですけど…
ささ
ささ
ピザ用チーズでも代用可みたいですよ^^* モッツァレラは味薄いのでそっちの方が美味しいと思います^^
ゆりにゃん
ゆりにゃん
了解です！明日の晩酌に作ってみます！
kurashiru
kurashiru
ぜひミックスチーズでお試しください。
美味しくてオススメです。
マユたす
マユたす
何回かチャレンジしてるんですけどチーズを包む時べちゃべちゃになるので難しいです(>_<)
kurashiru
kurashiru
リピートして作っていただいて、ありがとうございます。
長芋の水分量によっても固さが変わるかもしれませんね。
ゆるい場合は片栗粉の量を少し増やしていただくとまとまりやすいかもしれません。
手につける水のを量も、加減してみて下さいね。
マユたす
マユたす
片栗粉増やしてもダメでした(>_<)水は少ない方がいいですか？最終的にはスプーンとかですくって揚げたのですが今度違う長芋でやってみます(^^)
kurashiru
kurashiru
おそらく長芋の水分量が多いのだと思われます。
長芋を、山芋か大和芋に変更して試してみていただいたら、作って頂きやすいかもしれません。
良かったら試して見て下さいね。
おのさな
おのさな
もちとろっとしてて美味しかったです！
kurashiru
kurashiru
嬉しいコメントありがとうございます！またぜひ試してみてくださいね。