材料(12枚分(直径6cm))

  • 薄力粉70g
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • 砂糖40g
  • 20ml
  • 牛乳20ml
  • 揚げ油適量
  • トッピング
  • バニラアイス200g
  • キャラメルソース大さじ1

作り方

  1. 1.
    ボウルに薄力粉をふるい入れ、卵、砂糖、水、牛乳を加え、泡立て器で混ぜ合わせます。
  2. 2.
    ジップ付き保存袋に入れ、空気を抜いて口を閉じ、片方の角3mm程を切り落とします。
  3. 3.
    鍋の底から2cm程の揚げ油を注ぎ、160℃に熱します。2を中心から円を描くように少しずつ重ねて絞り出し、直径6cm程にします。※絞り口が揚げ油につかないようにご注意ください。
  4. 4.
    こんがりと色づくまで両面を2分ずつ揚げ焼きにして油を切ります。同様に11枚揚げます。
  5. 5.
    お皿に6枚重ねて盛り付け、バニラアイスをのせ、キャラメルソースをかけて完成です。