野菜たっぷり!豚肉ロール レシピ・作り方

「野菜たっぷり!豚肉ロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜のしゃきしゃき感が美味しく味わえる豚肉ロールのご紹介です。味がしっかりと付いているので、野菜嫌いな方でも美味しくいただけるはず! 夕飯のメニューの一品として、お弁当のおかずとしても作れるのでぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:250円前後
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材料(1人前)

  • 豚ロース肉12枚
  • えのき1/2株
  • にんじん1/2本
  • カイワレ1/2パック
  • 調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 小さじ2
  • 少々

作り方

  1. 1.
    人参を千切りにします
  2. 2.
    お肉の上に材料をおきます
  3. 3.
    少しきつめに巻いていきます
  4. 4.
    巻目を下にして加熱します
  5. 5.
    全体的に焼き目がついたら、調味料を入れて煮込みます
  6. 6.
    タレがとろっとしてきたら完成です
  7. 7.
    盛りつけてタレをかけてお召し上がりください

料理のコツ・ポイント

・野菜を豚肉で巻く時は、具材が崩れないように少しきつめに巻いてください。
・閉じ目を下にして焼くと綺麗に仕上がります。
・手順4では、中火で炒めてください。
・手順5では、弱火に切り替えて煮込んでください。

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