材料(2人前)

  • チコリー2個
  • バジル4枚
  • ニンニク1片
  • ふたつまみ
  • オリーブオイル小さじ2
  • オリーブオイル (仕上げ用)小さじ2
  • 黒こしょう (仕上げ用)適量

作り方

  1. 1.
    チコリーは縦に半分に切ります。
  2. 2.
    バジルはみじん切りにします。
  3. 3.
    ニンニクはみじん切りにします。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンに、オリーブオイルをひき、3を入れます。
  5. 5.
    ニンニクの香りが立ってきたら、1を入れて中火で焼きます。
  6. 6.
    両面に焼き目が付いたら、2と塩を加えてさっと炒めます。
  7. 7.
    お皿に盛り付け、ミニトマトを添え、オリーブオイルをかけて完成です。