材料(1人前)

  • 食パン (6枚切)2枚
  • クリーム
  • 生クリーム50ml
  • マスカルポーネチーズ50g
  • グラニュー糖15g
  • フルーツ
  • みかん1個
  • キウイ (スライス)1枚
  • 種なし白ぶどう1粒

作り方

  1. 1.
    みかんは皮をむきます。
  2. 2.
    種なし白ぶどうは縦半分に切ります。
  3. 3.
    ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加えて6分立てになるまでハンドミキサーで泡立て、マスカルポーネチーズを加えて8分立てになるまで混ぜ合わせます。
  4. 4.
    食パンの耳を切り落とし、1枚3を塗り、1、キウイ、2をのせて残りの3をのせ、残りの食パンで挟みます。
  5. 5.
    ラップで包み、カットする場所の目印を書き、冷蔵庫で30分ほど冷します。
  6. 6.
    半分に切り完成です。