なめらか食感 アボカドクリームチーズ豆腐 のよくある質問

ゲスト
ゲスト
寒天でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感や手順が大きく変わってしまうため、ゼラチンは寒天で代用せずにレシピ通りご用意いただくことをおすすめしております。ご希望に添えず申し訳ございません。ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
ちょび蔵
ちょび蔵
生クリームなしでも作ることはできますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、生クリームを省いてもお作りいただけますよ。その際は無調整豆乳の分量を増やしてくださいね。レシピ通り生クリームを使用することで、滑らかな口当たりで濃厚なクリームチーズ豆腐に仕上がりますので、レシピ通りにも作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
愛
アボカドが苦手なので他の物を入れたいんですが何なら入れれますか?
kurashiru
kurashiru
アボカド以外にも、ミニトマトなどお好みの野菜でも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
桜
美味しそう!(*^^*)
冷やしている間にアボカドが変色しませんか?レモン汁をかけておいた方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
アボガドの変色を防ぐためにレモン汁をかけていただいても大丈夫ですが、レモン汁を大量にかけてしまうとゼラチンが固まらなくなってしまう可能性もございますのでお気をつけくださいね。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
どびん
どびん
上にのってるのはワサビで、つけてるのはお醤油であってますか?
kurashiru
kurashiru
アボカドクリームチーズ豆腐にのっているのはわさびで、つけているのは醤油で間違いございません。お好みでわさびは抜いていただいても大丈夫ですよ。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
みどり
みどり
無調整豆乳のかわりに牛乳で作ることはできますか??
kurashiru
kurashiru
味は多少変わるかもしれませんが、
牛乳でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
たかねのはなこ
たかねのはなこ
出来上がってからアボカドの断面は変色しないのですか?
kurashiru
kurashiru
出来上がってからも、アボガドは変色しやすいので
お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。
ぜひ試してみてくださいね。