材料(1人前)

  • ごはん150g
  • シーフードミックス (冷凍)50g
  • 赤パプリカ1/4個
  • 玉ねぎ1/4個
  • (A)ウスターソース小さじ2
  • (A)カレー粉小さじ2
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)塩ひとつまみ
  • (A)粗挽き黒こしょうひとつまみ
  • 有塩バター10g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    シーフードミックスはパッケージの表記通り解凍しておきます。 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    赤パプリカ、玉ねぎは粗みじん切りにします。
  3. 2.
    中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、1、シーフードミックスを加え、シーフードミックスに火が通るまで炒めます。
  4. 3.
    中火のまま、ごはん、(A)を入れ、全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付け、パセリを散らして完成です。