材料(2人前)

  • フランスパン (約90g)1/2本
  • (A)コーヒー (インスタント)大さじ3
  • (A)お湯50ml
  • 1個
  • (B)牛乳50ml
  • (B)砂糖大さじ3
  • サラダ油大さじ1
  • フィリング
  • クリームチーズ50g
  • プレーンヨーグルト (無糖)30g
  • 砂糖大さじ1
  • ココアパウダー (仕上げ用)適量
  • ミント適量

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズは室温においてやわらかくしておきます。
  2. 1.
    フランスパンは4等分に切り、バットに入れます。
  3. 2.
    ボウルに(A)を入れてよく混ぜ溶かし、卵と(B)を加えてよく混ぜます。
  4. 3.
    1に2を注ぎ、フランスパンを数回裏返してなじませて、10分ほど置きます。
  5. 4.
    ボウルにフィリングの材料を入れてよく混ぜます。
  6. 5.
    フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、3を入れ、表面に焼き色がつき中まで火が通るまで焼きます。
  7. 6.
    お皿に5をミントと一緒に盛りつけ、4をかけ、ココアパウダーをふって完成です。